旬の佃煮
| 手むきあさり（大潮限定） | 甘さ | ★★ |
| 内容量 | ７０ｇ | |
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| 愛知県産の活きたあさりを、一つ一つ手でむきます。醤油、さとう、みりん、しょうがだけで煮上げた、昔ながらの味、本物の味です。（一般のあさり佃煮のような甘さはありません。白いご飯に合います。） | ||
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| かき佃煮（11月～３月限定） | 甘さ | ★ |
| 内容量 | ７０ｇ | |
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| 厳選した国内産の大粒の生がきを、醤油・砂糖・みりん、で甘さを抑えた、こくのある江戸前の味に仕上げました。酒の肴に炊き立てご飯に合う冬の逸品です。 | ||
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| 一と口あなご（東京湾江戸前産） | 甘さ | ★★ |
| 内容量 | ７０ｇ | |
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| 東京湾で採れた貴重な天然江戸前穴子、活きた新鮮なものをサイズを揃えて仕入れタレは千葉産の本醸造の醤油、みりん、砂糖だけで約４時間かけて煮上げます、脂の乗った江戸前穴子はやわらかく、こくがあり炊きたてのご飯、おにぎり、お茶漬けにもよく合います一と口大でご飯一膳がたべられるほどしっかりとした味が江戸っ子に人気です。 | ||
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| しらす山椒（徳島、和田島産） | 甘さ | ★★ |
| 内容量 | ６５ｇ | |
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| 上質の小粒しらすを山椒の実と葉を加えて、しっとりとやわらかく煮上げました。しらすも山椒もとても甘さひかえめ。大人の味です。 | ||
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季節の佃煮
| 生あみ佃煮（国産） | 甘さ | ★★★ |
| 内容量 | ７５ｇ | |
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| 新鮮な生あみを国産丸大豆醤油で、やわらかくまろやかに煮上げました。 | ||
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| 糸切昆布（北海道、南部産） | 甘さ | ★★★ |
| 内容量 | ７５ｇ | |
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| 北海道南部の真昆布を細切りにし、白胡麻の香りで、やや甘めに仕上げました。お弁当やおにぎりに最適です。 | ||
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| 昆布佃煮（日高産） | 甘さ | ★ |
| 内容量 | ６５ｇ | |
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| 道南、日高昆布の中でも特上浜の井寒台と冬島産の上物を、甘さを抑えた昔の味に仕上げました。お茶漬け、おにぎりに良く合います。昆布の風味は格別です。 | ||
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| きゃら蕗（福島産、山蕗） | 甘さ | ★ |
| 内容量 | ７５ｇ | |
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| 福島産の山蕗を香りを生かして、やわらかく、しっとりと煮上げました。お弁当、おにぎりに最適です。 | ||
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| かつお小町（高知産） | 甘さ | ★★★ |
| 内容量 | ６５ｇ | |
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| 上質のかつお節を細かく削り、松の実、胡桃、椎茸、白胡麻を入れてゆっくり炊き上げた、高級ふりかけです。 | ||
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| 小えび佃煮（国産） | 甘さ | ★★★★ |
| 内容量 | ６５ｇ | |
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| 新鮮な川えびの中から、特に小さなえびを集めて、香ばしく煮上げました。カルシウムたっぷりの佃煮です。 | ||
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| もろこ佃煮（国産） | 甘さ | ★★★ |
| 内容量 | ６５ｇ | |
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| 田もろこ、石もろこなど、もろこ科の魚の佃煮で、生姜の香りで、やわらかく煮上げました。小魚をまるごと食べられます。 | ||
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